今日，据天眼查APP官网信息显示，国内挂耳咖啡头部品牌「隅田川咖啡」再度获得资本的支持。

3月31日，隅田川咖啡完成近3亿人民币B轮融资，本轮融资由启明创投和沂景资本联合领投，不二资本、多维资本跟投，A轮领投方兴旺投资在本轮继续追加投资。

据介绍，对于新一轮资金的引入，隅田川将进行产品端的持续研发优化与渠道端的拓展，同时也将不断加强品牌营销，提升用户对隅田川品牌的认知度。

本轮融资距离上一次隅田川融资仅相隔7个月，2020年8月12日，隅田川咖啡获得兴旺投资数千万元A轮融资的独家投资，获得融资后，隅田川咖啡持续推进挂耳咖啡产品市场占有率。

隅田川咖啡（TASOGARE COFFEE）成立于2015年，该品牌起始于日本大阪地区的隅田川潮牌咖啡馆，会成立这样一个品牌与创始人林浩赴日经历有很大关系。

▲隅田川日本咖啡馆TASOGARE COFFEE STAND

隅田川创始人林浩曾在日本工作生活多年，由于日本喝咖啡的氛围促使其把这种喝咖啡的氛围也带入国内，于是在2015年，林浩与另一位日本合伙人一起创立了隅田川咖啡。

▲ 隅田川位于日本的品牌咖啡馆

隅田川咖啡是国际化团队运作的品牌，旗下大部分咖啡产品的生产过程都在日本完成，隅田川对自己品牌的定义是：“中国创造，日本制造”，目前隅田川品牌的挂耳咖啡、胶囊浓缩咖啡液产品为100%日本进口。

随着咖啡领域的入局者越来越多，咖啡爱好者数量以及创新性咖啡产品也越来越多，其中「方便且新鲜」成为了上班一族的首选，无论是星巴克咖啡连锁品牌还是蒙牛、伊利等乳业企业，都希望可以从中占得一亩三分地，隅田川也是如此。

自成立以来，隅田川咖啡在产品方面主要专注于挂耳咖啡、胶囊浓缩咖啡液、袋泡咖啡等高质便捷的快消咖啡产品，隅田川此前曾表示：在咖啡的消费需求上，他们将此分为了两大类型，分别为「便捷、功能型产品」以及「享受型产品」。

「便捷、功能型产品」主要是经过加工的咖啡产品，如咖啡液、冻干咖啡，「享受型产品」则是指现磨产品，挂耳咖啡属于其中一种。

作为新一代零售咖啡的代表品牌，隅田川走的是“性价比路线”，主打2元~5元价格区间的“咖啡口粮经济”。

隅田川将挂耳咖啡定义为自家品牌的核心产品，挂耳咖啡一词是隅田川团队自创，最初的名字是“滴滤式袋装咖啡”，隅田川将其引入国内后重新定义为挂耳咖啡，后面隅田川还因为被称为“挂耳咖啡定义者”。

▲隅田川挂耳咖啡

而咖啡液、冻干咖啡则是作为该品牌中不同品类的场景补充。

有关数据显示，挂耳咖啡自2009年引入，到2014年便已经在国内卖出100万杯，此外，2019年隅田川咖啡在天猫平台挂耳/咖啡液双类目年销量第一，截至2020年底，隅田川全球累计销量达3亿杯。

2020年，隅田川还推出的一款让消费者眼前一亮的产品——鲜萃胶囊咖啡液，据了解，这款产品是目前国内唯一采用充氮保鲜技术的胶囊咖啡液，残氧量可低至0.6%，能够更好地锁住咖啡风味，从而提升消费者口感，成为业内公认的品质咖啡，因而在薇娅直播间首发后，在1小时内300万杯售罄一空。

在咖啡价位上，隅田川咖啡产品被消费者评价为“性价比高产品”，如隅田川经典款挂耳咖啡，查看其天猫店铺，一盒24片的挂耳咖啡在天猫售价仅为75元，平均下来一片的价格大概在3.1元。

除了咖啡价格优势外，在隅田川咖啡眼里，“新鲜”也至关重要，隅田川以创新科技和工匠标准开创“鲜咖啡”品类，首创将充氮工艺应用于胶囊咖啡液，使挂耳鲜咖啡残氧量低于1%，有效防止咖啡氧化和风味流失，从而打造更加新鲜的挂耳、咖啡液等咖啡产品，隅田川表示，将在2021年底将投资建成国内最大的挂耳/袋泡咖啡生产工厂，全部投产后最大年产量可达10亿杯。

对于消费者而言，这样的咖啡确实很有吸引力。

▲隅田川挂耳咖啡

另外，在文章的开头，我们提到「隅田川咖啡（TASOGARE COFFEE）品牌起始于日本大阪地区的隅田川潮牌咖啡馆」，其实“潮咖文化”也是隅田川的一个代名词，隅田川会建立日本咖啡馆是想通过更年轻化的潮流方式来推广咖啡文化，隅田川在日本的咖啡店TASOGARE COFFEE STAND就是将工匠精神和潮咖结合在一起，并且获得了不少年轻人的喜爱。

“潮咖”隅田川还积极进行跨界联名合作，2018年隅田川咖啡与杭州大剧院音乐会合作打造跨年音乐会；和喜马拉雅联名“喝咖啡，讲故事”活动；隅田川甚至选择了和很受年轻人喜爱的社交APPSoul App联名。

今年3月，隅田川咖啡官宣成为“杭州2022亚运会官方指定咖啡”，这也是首个亮相大型国际赛事的国内新锐咖啡品牌，隅田川将和阿里巴巴、361°、蒙娜丽莎、中国移动等协助打造更受年轻人喜爱的“潮牌亚运”，借助亚运IP传播咖啡文化。

如今隅田川咖啡已经快速崛起，本次引入了新一轮资金，对于隅田川而言，这也将为隅田川的未来提供更多的可能性。