如果提起有机，你的第一印象是什么？
“贵、天然、纯净”，恐怕是大多数人的第一反应。
有机的概念相信很多人并不陌生，但往往只是停留在“很好很天然”这样的表面印象。大多数人并不了解有机的优势、有机的标准。而现在的有机市场，很多品牌正是利用了这一信息差，用距离有机严格标准相去甚远的有机产品来蒙混过关，使得现在有机市场鱼龙混杂，不少消费者都没少向假有机交智商税。
在了解怎么判断真正的有机前，我们要知道，国家标准对有机的定义。
以上是中华人民共和国国家标准《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》中对有机产品、有机生产和有机加工的定义。
看似很复杂，给大家简单翻译下就是：有机产品的生长过程需要完全不添加化学合成的农药化肥，以及其他人工添加的物质，作物生长需遵循自然规律（这往往也意味着严格标准下的有机产量比非有机产品较低）。非有机的土壤需进行一定的转换期（最长可达三年），期间不允许做任何农业活动，方可种植有机产品。
而这是中国有机标准，在国外某些国家更严格的标准下，甚至还对有机种植环境下的水质、空气、土壤元素含量，全程每个环节的把控以及最终的产量都有着严格的规定。
而国内宣称“有机”的产品，实际真的做到如此严格标准的，少之又少。纵观国内有机市场，宣称有机者众，可敢于承诺自己是做真正有机的却凤毛麟角。
我们最近注意到，世界500强粮油品牌益海嘉里旗下诞生一个专业有机新品牌，YOJI朴食，横空出世，打的就是“承诺只做真正有机”的口号。我们来看看，YOJI朴食是怎么承诺只做真正有机的，以及判断下，它们做的到底是不是真正的有机？
回归刚刚国标对于有机的定义，综合起来看，有机真假的判断标准在于：
是否有宣称的有机认证证书？
种植前是否有三年土壤转换期？种植的环境是否对于化学物质及其他人工添加物
质做到“严格禁止”。
是否从种植农场/环境、加工、检测、灌装、出厂每一个环节有着清晰明白的记录，
并可溯源。
那YOJI朴食是怎么做的呢？
拿到YOJI朴食的第一印象，就是格外的干净和纯粹，极简剔透的瓶身上佐以原浆纸标签，除了logo和产品信息以外，没有任何多余的设计和修饰。这也和YOJI朴食“不设计、至天然、无即所有”的品牌理念一脉相承。YOJI致力于去除一切不必要的设计，化学添加也好，人工干预也好，全都摒弃，只将食物本真天然的部分献给消费者，将安全和健康还给消费者。
2+国际有机认证
在每瓶YOJI的瓶盖上，都可以看到一个小巧别致的溯源码。上面分别印有南京国环的中国有机认证标志和欧盟有机认证，这代表YOJI朴食有机获得了2家及以上的国际有机认证。其中欧盟有机认证是世界公认比较严格的有机认证。
可视化溯源
YOJI对土壤、水质、空气、原料加工，进口检测到最后的罐装出厂，每个环节环环把控，都配备有对应权威机构的有机证书或检测证明。全程透明权威，让人倍感放心。
全球甄选
为寻求真正的、更高品质的有机，YOJI以全球视野，秉持严格的标准，精挑细选。每瓶YOJI的瓶身上都镌刻了标志性的“产地出生地”——有机初榨椰子油源自菲律宾，有机特级初榨橄榄油源自西班牙，有机葵花籽油源自哈萨克斯坦。YOJI致力于将世界各地更好原料带到消费者面前。
做到以上三点，就足以证明YOJI朴食的真正有机了。但做真正的有机不是YOJI朴食的终极目标，相反，“真实”只是YOJI安身立命的基石，在此之上，做真正有机专家，让消费者使用到更好的有机，是YOJI更想做的事。
而在瓶身设计上，也蕴藏着YOJI朴食的有机生活哲学。
打开瓶盖后发现，既是油瓶，又是油壶。买回即用，无需分装。用完以后还可以长期作为油壶使用。多一份用途就是多一份善意。
倾倒时，干脆利落的倒油体验也是YOJI蕴藏的小彩蛋。倒油不挂壁，收油干脆无滴漏，壶嘴时刻保持清洁。这小小的细节却足以影响消费者的使用体验，为此，YOJI还特地集合研发团队攻克此难题，最终成就了现在的YOJI妙控油壶。
YOJI妙控油壶的拎手材质，放弃笨重的金属，采用轻量化的材质，让女性倒油时可以更应对从容。
YOJI朴食有机初榨椰子油，大家对它的第一眼印象，无疑就是洁白如雪的油体和馥郁的椰香，还有小红书上一众明星网红对椰子油的花式用法。富含对人体有益的MCT中链脂肪酸和高达75%的月桂酸等珍贵成分，决定了它中看，中吃还中用的奇妙属性。健身达人用它做防弹咖啡，蒸米饭，好吃不发胖；吃货们则热衷用它做烘焙，开发东东南亚美食，来自椰子王国菲律宾的地道又美味；而视颜如命的小仙女们则纷纷用它护发，护肤，护齿。妆食两用，一瓶YOJI有机初榨椰子油全搞定。
橄榄油号称是地中海膳食精髓。其中，特级初榨又是橄榄油中的品质之冠。YOJI朴食又为等级上乘的特级初榨橄榄油增加了“有机”的优势。YOJI特级初榨橄榄油来自西班牙，橄榄多酚高达180ppm~273ppm，富含单不饱和脂肪酸，让YOJI特级初榨橄榄油健康属性UP。YOJI特级初榨橄榄油可以说是高汤灵魂伴侣。丰益国际的实验数据表明，高汤中加入橄榄油，可以使橄榄油中的橄榄多酚增加一倍！谁家年夜饭没有一锅高汤，用YOJI特级初榨橄榄油，营养加倍，助力新一年健康！
YOJI有机葵花籽油，从哈萨克斯坦的阳光葵仁中物理压榨得成。口感清淡，加入食材中，无需过多调料就可以激发除食材本身的滋味。富含维生素E，物理压榨一级的工艺，完整保留营养物质。新年第一天，试试用YOJI有机葵花籽油为家人做一顿加油早餐吧！
看到这里，你是否打开了真正有机的新世界大门，懂得如何判断真正有机了呢？依照YOJI朴食的三大有机标准“2+国际有机认证、可视化溯源、全球甄选“，按图索骥，一定能助你少交假有机智商税，享用真正的有机。
