1月27日，星巴克发布了2021最新财年数据。

财报显示，星巴克2021财年第一财季净营收67.5亿美元，低于市场预期，市场预估为69.2亿美元。
第一财季每股盈利0.53美元，市场预期0.51美元，去年同期0.74美元；第一财季同店销售下滑5%，市场预期下滑4.2%。

与此同时，在该公司发布的最新财报中，星巴克最大的两个市场，中国和美国在财报中显示出不同的发展态势，本季星巴克美国同店销售下降5%，而作为星巴克第二大市场，中国市场则增长了5%，据了解，此次增长是自疫情以来首次实现正增长。

对于星巴克美国同店销售下降的糟糕财务表现，星巴克表示，第一财季美国同店销售下降了5%是由于新冠肺炎的严重影响，大家都知道，星巴克卖的是体验，在新冠疫情的巨大冲击下，星巴克的第三空间以及堂食服务受到了限制，另外，星巴克在财报中也介绍，中国市场的表现提升，主要是由于奖励计划的普及以及消费者的回归。星巴克于1998年进入中国并在北京开设第一家大陆门店，中国市场对于星巴克而言是之于美国本土的全球第二大市场。

值得注意的是，在星巴克发布业绩低于市场预期报表后，星巴克首席运营官（COO）Roz Brewer宣布将于下月离职，出任WALGREENS BOOTS ALLIANCE的首席执行官。

公开资料显示，WALGREENS BOOTS ALLIANCE沃博联始于1849年英国，总部位于美国，是世界500强企业，知名医药和日用保健品零售商，全球较早的以药店为主导的世界医药保健企业。

回顾2020财年，星巴克全年净利润为9.23亿美元，同比下降74.2%，去年七月，星巴克计划永久关闭400家北美门店，而四季度在中国连开259家，创中国季度开店总数新纪录，今年第一财季星巴克新开门店278家，去年同期为539家。截至2020年12月27日，星巴克的全部门店数为32938家，其中星巴克在中国的门店总数为4863家。

目前，星巴克除了加快开店数量外，也在进行数字化转型。

2018年10月18日星巴克和盒马合作在中国推出了外卖服务，由星巴克和盒马鲜生联手打造的“外送星厨”专注于线上订单，效率惊人，随后这个“外送星厨”服务模式还在国外被引用，此外，星巴克还和阿里巴巴合作打造星巴克线上新零售智慧门店，2019年5月21日，星巴克在中国推出“在线点，到店取”全新功能，名为“啡快 Starbucks Now”，2020年2月份，星巴克改进了此前“专星送”的外送服务和“啡快”的手机点单服务，推出“无接触式星巴克体验”，鼓励顾客线上点单。

对于今年第二财季，星巴克对中国市场寄予厚望，星巴克预计，中国市场回暖会更明显，第二财季美国同店销售将增长5%至10%，在中国的同店销售预计将增长近一倍，该公司预计第二财季每股收益为36美分至41美分，经调整后的每股收益为45美分至50美分。