前段时间，有消费者在上海杨浦宜家用餐时，发现餐厅使用的咖啡原液是过期产品，随后他将宜家店铺进行了投诉，上海杨浦市场监管局已经进行立案调查。

宜家中国相关负责人称：“宜家杨浦商场在得到相关反馈后已立时开展餐饮部内部食品安全自检流程；此次事件属于少数操作失误的情况，不涉及其他商场。”

也就是说，承认了使用过期咖啡原液的同时，也给其他卖场撇清了关系。

在此前的调查中，餐厅经理表示，此次过期的咖啡原液为2020年9月份采购，共采购20箱，在保质期内使用了6箱，后将14箱封存准备做销毁处理，但由于工作人员工作粗心大意，在没有查验保质期的情况下使用了一箱（共2盒）。餐厅经理同时表示，已将剩余13箱进行了销毁处理。

对此宜家中国相关负责人称：“宜家餐饮对于食品原材料采购有至少大于有效期50%时间的要求。本次供应商提供的咖啡原液是临保产品，杨浦宜家原本计划保留本批临保产品，以便和供应商后期沟通。但是该员工误拆封了这一批次，导致流入进入楼面。”

通过此次事件，希望给宜家一个教训，希望他们能够加强食品安全管理，让消费者享用更加优质安全的产品。