创作立场声明：本文纯属个人爱好分享，不涉及商业合作，不涉及品牌商业机密。所有分享的咖啡制作方法皆来自互联网以及本人亲自实践。
刚发完星冰乐这篇：
今天就看到星爸爸推送，啤酒风味拿铁回归，但是限定 2周，也就是说想喝一口的得赶紧了，不然又下市了！关注我，学会了方法可以天天在家做！
1、你会做拿铁了没？如果不会做，可以参考下面这篇帖子，包你学会制作各种拿铁；
2、你会做绵云了吗？如果不会做，可以参考做冷萃的这篇帖子，里面有绵云的制作方法；
3、如果你都不会，也不想点进去看上面的帖子，那就继续往下看，我简单的说一下制作啤酒风味绵云拿铁的方法，希望你能学
材料准备
浓缩咖啡
麦芽啤酒花风味糖浆
牛奶
冰块
浓缩咖啡 60ml
最好使用意式咖啡机/胶囊咖啡机制作 Espresso 浓缩咖啡，按照每 150-180ml 饮品放 1shot Espresso 计算，如果 300-360 ml 的咖啡杯，我们需要制备 2shot（60ml Espresso 浓缩咖啡），想要咖啡味道更浓郁的，可以使用 3shot Ristretto 精萃咖啡；
使用冻干粉/速溶咖啡的话，也可以参考以上的浓缩咖啡量，例如使用 2-3份 冻干粉/速溶咖啡溶解在 60ml 热水中。注意，如果使用速溶咖啡，不要使用三合一的速溶，要纯黑咖啡的速溶。
麦芽啤酒花风味糖浆 20ml
没啥意外，直接在莫林的店铺就找到了。虽然我没有去确认，但是八九不离十应该用的就是这个糖浆。莫林这款糖浆，在麦芽特有的甘甜风味中，萦绕着啤酒特有的清爽香气，以及丝丝酵母风味带来的醇厚口感。
牛奶
牛奶分为两部分：加入到饮品中的，以及制作绵云奶沫的。
加入到咖啡中的牛奶，大致在 150-180ml（半杯左右），这个根据你放入的冰块的量的不同，会有所变化；
制作绵云奶沫的牛奶，星巴克用的是脱脂奶，如果你不是很在意，使用全脂奶也可以。大致取 50ml 牛奶 加 5-10ml糖浆，打冷奶沫。这个糖浆推荐用咖啡同款的麦芽啤酒花风味糖浆。如果家里没有任何可以制作奶沫的工具，也可以不放。
如果希望购买奶沫机，推荐可以购买 Nespresso 的第四代这款，可以直接做冷奶沫：
制作顺序（我个人习惯）：
杯中取冰块 8成满；
加入麦芽啤酒花风味糖浆 2-3泵（20ml 左右，莫林的泵头通常是 10ml，2泵即可）
加入牛奶到7成满（如果顶部不放绵云奶沫，就加牛奶到9成满）
倒入 2shot 浓缩咖啡（60ml）
顶部加冷奶沫到满
按照上面这个顺序制作，可以不用精准的控制量，确保不会太少也不会超过，因为每个人在家里使用的杯子大小都不一样，去算比例很麻烦，这样我们可以在放冰块的时候以杯子为参考，第二次放牛奶的时候还是以杯子为参考。最后剩多剩少靠奶沫来找齐；
星巴克绵云类的饮品，一般是最后从顶部浇浓缩，在绵云中间会留下个黑点点，强迫症是不能接受的。
其它推荐
当然，你也可以制作黑啤风味绵云拿铁，只需要把上述步骤里的麦芽啤酒花风味糖浆换成黑啤风味糖浆，即可。不过好喝不好喝，我没试过，哈哈哈……
一瓶麦芽啤酒花风味糖浆很多，为了消化掉，你可以用于制作其它饮品，例如：麦芽啤酒花风味糖浆+菠萝果酱+苏打水，麦芽啤酒花风味糖浆+水蜜桃果酱+绿茶 等制作冰饮，比例可以参考 1:1:10，冰块若干……如果对鸡尾酒或者冰摇茶感兴趣的，欢迎关注并在留言区讨论，后续会发帖更新相关饮品的制作方案。
